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スプラウトの栽培方法
JUGEMテーマ:健康


スプラウトの栽培方法を考えてみてはいかがでしょうか?スプラウトというのは、植物の新芽の総称で、私はブロッコリーやマスタード、クレス、芽キャベツなどの発芽野菜の新芽を食べます。昔から食べられているかいわれ大根やモヤシもスプラウトの一種といえるのでございます。はい。昔からスプラウトをよく食べているんですね。最近はブロッコリーのスプラウトなんかを良く食べます。スプラウトを集めたサラダを作ったりしたら、すごく健康に良いかもしれない。うんうん。ブロッコリーやマスタード、もやしなどなどスプラウトサラダみたいな名称で作ってみたいと思います。スプラウトといえば、米も発芽玄米や、そばも発芽そばなどいろいろな種類のスプラウトがありますよね。どれも栄養たっぷりのようです。さて、そのスプラウトの栽培方法なんですが、暗室で育てて、その後光に当てる。これは、緑の部分がるスプラウトです。もやしのようなものは、ずーっと暗室でそだてることで、栽培します!スプラウト栽培キットなども販売しているので、ぜひ育ててみてはいかがでしょうか??
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