近頃日記

田舎にはもち米をお餅にしてくれるサービスがあります。
もち米を4.5kg出すと、3500円で、餅100枚にしてくれます。
そして、さらに500円ぐらい払うと、8枚1セットで真空で包装してくれます。

その店から、そのまま買うと100枚で5500円。
う〜んこれでも十分な気がする。

っつーか餅ってマジでうまい。
このごろお米の価格が下がって大変だということだったけど
もっと餅を食べるようにすればよいんじゃないかなんて思う。
餅を正月だけにしないで、年中食べるものにしたいなぁなんて思う。

そりゃサトウの切り餅は売っているけど、
正月と比較したらぜんぜん食べないでしょ。普段。
デザートにもなるし、
主食にもなるし
バーべキューでも食べたっていいし。
けっこういいと思うんだけどねぇ。

ちょっと、お腹にたまるって言うのが、
ほかの食材からすると煙たいかもしれないけどさ。

お汁粉とかすげーうまいし。
味噌汁を飲むように、
漬物を食べるように
お米を食べるように
餅を食べたいです。

単なる餅好きなだけなんですけどね。

本当においしい餅を作ってみたいですな。
至極の一餅。

餅のつき方を習って、自分たちで餅もつきたいでんなぁ〜。杵と臼で。